最近、我が家で、もんじゃ焼き、がブーム
今日はホットプレートで作ってみよう
こんなのが普通にスーパーで売られているからお手軽
基本の具材はキャベツと豚肉とシーフードミックス。
して今日は、右から、
おもち＆チーズもんじゃ、鮭＆ベビースターもんじゃ、
シーチキン＆マルシンハンバーグもんじゃ
ホットプレートでもそこそこ焼ける
でも、鉄板には適わないな
パリパリのお焦げが旨いんだよねぇ
今回は、おもち＆チーズ、が最も好評、
次回はこれに明太子を追加しよう
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テレビ朝日系、ミュージック・ステーション・スペシャルでやってた。
「今、もう一度聴きたい昭和＆平成の超名曲・ベ スト100×2」
平成のベスト3
3位 コブクロ 蕾
2位 サザン TSUNAMI
1位 SMAP 世界にひとつだけの花
昭和のベスト3
3位 サザン いとしのエリー
2位 渡辺美里 マイレボリューション
1位 尾崎 豊 I LOVE YOU
昭和から平成への時代変遷の生き証人としては、
コメントのしようがありませんな
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秋葉原にある、お気に入りのラーメン屋さん
湯島にしかお店がなかった頃は足繁く通っていたけど、
本店として秋葉原に移転してからはすっかりご無沙汰。
昨年は年末に一度行っただけであった
しかも、つけ麺、温かいラーメンは数年以上食べてないんじゃないかな
で、行ってみることに
特製ラーメン￥850を注文っ
どこが特製かというと、醤油ラーメン￥680に
・チャーシュー2枚プラス
・味玉1/2プラス＝味玉1個分
・特選海苔プラス
つけ麺もいいけど
ラーメンも見境なく旨いね
ラーメン屋さんを食べ歩いて400軒以上。
このラーメンはベスト10、いやベスト5に入るんじゃないかな
手間隙かけたスープと絶妙にマッチする麺、
そう滅多に食べられない、完成度の高いラーメンだよね
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DVDプレイヤーのリモコンが壊れた
でも、本体に問題はない。
使う分には問題ないかな、と再生してみると、
本体には再生と停止ボタンしかない
つまり、1枚のDVDを最初から最後まで、
スキップも一時停止もしないで観ることになる
そこまで暇人ではないので、
DVDプレイヤーの買い替えを検討。
リモコンだけ売ってるとは思えないし、
仮に売っていても、買い替えた方が安いのは明確
最近の電化製品って、ほんとリモコンが命、
エアコンだってリモコンがないとなにもできないもんね
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大手町に外出。
天気がいいので、神田まで歩いてランチにしますか
日銀通りからちょっと離れたとこにある、中国料理「白蘭」。
ここの坦々麺、知る人ぞ知る、
って感じで一部の熱狂的なフリークに支持される坦々麺で有名
傍らで牛猫ちゃんがお出迎え
中に入ると4席テーブルが2卓と厨房、
うわ、狭っ
2階へどーぞ、とお姉さん、2階もあるのね。
考えられないほど狭い階段、
恐る恐る2階へ上がると
こんなテーブルが3卓と円卓が2卓、
ひとりなので円卓で相席。
噂のオリジナル坦々麺￥680と小ライス￥120を注文。
基本的にランチタイムは坦々麺とライス以外は注文不可らしい
坦々麺目的なので全然問題はないんだけれども
1階で調理され、エレベーターで運ばれ坦々麺登場
これが坦々麺っ
具材とスープが一体化し、しかもかなりの粘度のあるスープ
スープの中には
麺の塊
茹でた麺を丼に入れ、
そのあとに粘度のあるスープを加えた調理工程が垣間見える
とにかく、供されたら麺とスープを掻き混ぜるのがこの坦々麺の食べ方の基本。
粘度があるスープゆえ、掻き混ぜるのは重労働、ある程度の握力が必要
そんな苦労ゆえ
美味しい～
かなり辛めだけど、このスープ、病みつきになりますな
噴出す汗と格闘しつつ麺完食、
そして余ったスープの中に小ライス￥120投入っ
これがまた旨いんだ
実際、大半の客はライスも頼み、
このような楽しみ方を実践したいるようで
これで￥800は満足、
かなりディープなお店だけど、リピート確実の素敵なお店であった
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近所のスーパーで買い物をすると貰えるポイント券。
100枚以上溜まったので、
商品カタログで商品と交換を検討。
お、Ｗｉｉがあるね
98枚、余裕余裕
ちょっと待った、このポイント券、
スーパーだと3枚で￥1,000の金券になるんだよね
って、ことは98枚≒￥32,667
Ｗｉｉ本体だけならそんなにしねーってっ
本体だけなら￥25,000位で買えるからね、
とりあえずポイント券の使い途はペンディング
子供たちはかなりガッカリしていたけど、
DSがあるからいいでしょ
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猫まんが「くるねこ」に登場する猫たち。
右から2番目の、美輪のもんさん通称もんさん、どういう訳か
この猫だけが他の猫と違って顔と胴がつながっている
HANAも同じだったっ
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昨日、今日となぜか食欲不振
食べるの大好きなのに、原因は不明
大盛り豚生姜焼定食の貯金があるので、
健康上、問題はないんだけれども
でも、体重は確実に減っている。
先週末に比べて2㎏以上減
いやいや苦労しないで短期間で痩せられる
でも続くようなら体に悪いよな
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以前から、肩こり、首こり、に悩まされてるけど、
仕事で一日中パソコンに向かっているのが原因なのは明確。
で、今日からコレを使ってみた。
ノートパソコンのディスプレイ部分を上持ち上げることで、
視線が下に向くことなくVDT作業が可能になる、というグッズ。
コレ、いいわぁ～
どうしても下向きな視線だと、
首や肩の筋肉に不自然な力が知らずのうちに加わるんだけど、
これなら違和感なくVDT作業に従事できる。
これで、肩こり、首こり、から開放されればいいんだけど
こんなご時世なので当然自腹、送料込で￥2,100也。
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Suicaビューカードを作ってから、
Suicaイオカードを利用することがなくなったので、
Suicaイオカードを解約・返金してもらうことにした。
デポジット￥500とチャージ残高が返金される、はず
みどりの窓口で手続き
と、対応した職員、
チャージ残高ありますか
（その場で調べる）
あ、￥150ありますね、
それを返金するには￥210の手数料が必要なんですよ
ちょっと待ったっ
なんで￥150の返金を得るのに￥210の手数料が必要なんだよっ
いわゆる、【逆鞘（ぎゃくざや）】ってやつですな
で、対応した職員のアドバイス、
チャージ残高￥150を使い切ってから、
解約した方がいいですよ
そりゃ、そうだな
その場はひとまず退散、
でも、Ｓｕｉｃａで￥150ぴったり使えるかな
使えた
駅構内のSuicaが使えるドリンク自販機で、
500mlペットボトルがちょうど￥150だった
でも、裏面を何度読み返しても、
手数料￥210が必要、ってことは明記されてないんだよね
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以前からかなり気になっていたお店。
秋葉原のUDXの脇にある老舗の定食屋さん。
最近、オーニングが新調され、
「アキバの老舗」の文字が加わった
（画像では木に隠れてしまった）
夜は居酒屋にも対応可能らしい。
単品と定食の差は￥250。
内訳はライス￥200＋味噌汁￥50の有無による。
日替わりはお徳みたい。
かんだ食堂デビュー。
カウンター席とテーブル席、
当然相席のテーブル席へ。
厨房に4名の男性スタッフ、ホールに3名の女性スタッフ、
客の出入りも頻繁で活気がある店内。
定番の豚生姜焼定食￥730を注文。
人気メニューは作り置きなので、すぐ出てくる。
時間のないときはもってこいのランチ、ちと冷めているけどね
多過ぎです、自分には
ライスは小にすればちょうどよかったかも、
￥50引きになるし
ライスをおかずに、豚生姜焼を食べてる感じ
定食屋さんと言うより、炭水化物と蛋白質の補給場所、って感じ
皆無言でガツガツとこのボリュームを片付けている
いろいろ楽しめそうなメニューもいっぱいあるので、
またぜひ再訪してみたい、素敵なお店であった。
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涙が出る画像をネットで拾ってしまった
懐かしいなぁ
1978年、小学6年のときに買ってもらった自転車。
ブリヂストン ヤングウェイ シンクロメモリー26 モンテカルロタイプ
スーパーカーブームの流れから、
当時はこのようなスーパー自転車が流行していた。
明らかにランチャ・ストラトス（スーパーカー）の、
モンテカルロ・ラリー仕様を意識した仕様の自転車
当時のアルバムを探すと
細かいところで結構イジっていた
その後、派手な模様は塗りつぶされ、
ハンドルはドロップハンドルに変更され、
高校3年間は毎日通学に使用された。
いろいろと思い出の詰まった自転車、
でも、もう二度と見かけることはないんだろうね
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我が家のポストに入っていた広告。
近所にある家系ラーメン屋さん、
なになに
へぇ～
麺は自分で茹でるんだ。
面白そう、ではさっそく、とんこつ醤油らーめん￥700を注文。
ピンポ～ン
スープは完成済みでポット（のちほど回収）に入ってくる。
これが2人前の内容。
一応、スープも温め直した
完成
美味しい美味しい
味も値段もお店で食べるのとまったく同じ。
ただし、宅配は合計￥1,500以上で別途配達料￥300が必要
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気分転換と目の保養を兼ねて箱根へ。
大涌谷
大涌谷といえば黒玉子。
硫黄泉で茹でるから黒くなるらしい。
5個で￥500、味は普通の茹で玉子なんだけどね
で、最近大涌谷でブームなのが黒カレー。
「レストラン遊乃花」へ。
元祖大涌谷の黒カレー￥1,200を注文。
うわ、ほんとに真っ黒のカレーだ
黒いのは企業秘密らしいけど
味わって食べたけど、黒いのはなんだか分からんかった
でも、十分に美味しい満足なカレーであった
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ネットオークションで落札した、
RZ250のアルミステッププレートが届いた。
純正品にメッキ加工が施されもの。
30年前の部品がこんなにピッカピカなるなんて
しかし、女房にはただのガラクタにしか見えないらしい、
いいのいいの、男のロマンなんだから
今度実車に取り付け（交換）しようと思う
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会社帰りに水道橋で途中下車して、
フリークの間では噂のこのお店に行ってみると
23時まで営業のはずなのに既に売れ切れ仕舞
この時間で売れ切れはねーべ、もう潰れたのか
で、別のお店へ。
つけ麺生粋四日坊主。
池袋に本店があるお店の支店、
つけ麺が売りみたい。
四日に一度替わるつけ麺メニュー、
本日の秋刀魚鶏白湯￥780を注文。
こんな寒いときは温かいラーメンの方がよかったかな
つけ麺の具材にパプリカは珍しいね。
平打ち麺にこってり鶏白湯スープに焼き秋刀魚の風味が加わるスープ。
美味しい美味しい
麺とスープの全体的なバランスが完璧に考えられたつけ麺、
自分的には評価できるけどね
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近所のスーパーの酒売り場で見かけた。
（幻の芋焼酎）森伊蔵、ご注文承ります。
￥39,800っ
蔵元から運良く購入できれば\4,000位のはず。
いわいる末端価格で10倍に跳ね上がる、ってとこですな
一体どんなルートで、
いくらの中間マージンがかかってこの価格になるんだろ
ってか合法的なのか、この商売
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会社近くに「ラーメン二郎」インスパイア系のお店ができた。
かつては「冬馬」、その後「麺天」となった場所。
ついこの間、「麺天」に変ったと思っていたんだけど
らーめん￥700を注文。
トッピングコールは食券を渡す時がこのお店のスタイル、
野菜増し、ニンニク追加、でお願い
おおぉ～、久し振りの二郎系だねぇ
けっこうな野菜の盛りで
ではガッツリと頂きます
カエシもいい感じ
ワシワシとした麺、
黒いのは醤油が練りこまれているから
昼時はそこそこ待たされるけど、
会社でのランチで二郎系が食べられるのは超朗報っ
ただし、ランチでのニンニク追加は要注意
午後に職場でマスクをしていたのはこの事由から
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激安イタリアンのファミレス、サイゼリアでランチ
ミラノ風ドリア￥299。
ペペロンチーノ￥299。
グラスワイン￥100
車で行ったから飲まなかったけど、
相変わらず安いよねぇっ
で、大好きな「エスカルゴのオーブン焼き」はたったの￥399っ
旨いんだよね、ガーリックが効いて
メインは「地中海風ピラフ（パエリア）」￥499。
具沢山でこのお値段
恐るべしサイゼリア、
なんでこの価格で提供できるんだろ
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晩ご飯は炭火直火焼きにしよう
ビーフ、チキン、ポークのミックス・グリル
下ごしらえ完了。
カルシファー、頑張れっ
フランスパンも炭火で焼いて
安い肉でも、炭火で焼けばずぅっと美味しいねぇ
味付けは塩・胡椒のみ、
でも炭火ならこれで調味料は十分
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やっと食べることができた
￥490
バーガーキングが日本に再進出してきて、
それに対抗したのが見え見えのマックの新メニュー。
クォーターパウンダーとは1/4パウンドビーフパティ（通常の2.5倍）のことで、
それを2枚使うからダブルクォーターパウンダー、
チーズも2枚、味付けはケチャップとマスタードのスタンダートタイプ。
パティの厚みがあるから食べ応え十分、
これ食べたら通常のパティのハンバーガは食べられなくなるね
でも。
これ1個で830カロリーっ
食後は縄跳び2,000回に腹筋50回に腕立て50回・・・。
でも、まだ完全に消費し切ってないな
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グアムっ
一昨年行ったときはホテル代をケチったため、
場末の最低ランクのホテルだった
今年は多少無理しても、
絶対中心地のホテルにしようと思う。
この地図に載っているホテルに
円高だしね
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今年の七草粥は、
ウェイパーがあるので中華風にアレンジして作ってみた。
ハムと溶き玉子で
うん、いいね、油条を入れれば完璧だったね
ウェイパー、超便利な中華調味料なんだけど、
入れ過ぎると舌が痺れるな
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5年経過した我が家の乗用車。
2回目の車検を終え、
新型車への買い替えを検討していることは以前にも触れた。
先行発表会に行ったけど
やっぱり、こんなご時世に買い替えは無理と判断した
そして夕刊で、トヨタ操業中止日追加、賃金カット検討、の記事。
消費者買わない⇒メーカー売れない⇒メーカー従業員の可処分所得減少⇒
メーカー従業員（消費者）買わない⇒メーカー売れない・・・
なんか、昨今の不景気スパイラルに加担している罪悪感でいっぱい
メーカーで働くものとして
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正月の残りの食材を使って八宝菜を作った。
中華は下ごしらえが肝心
ウェイパーがあると心強いねぇ
美味しくできた
お気に入りの中華皿に盛って、
う～ん、やっぱ料理は芸術だな
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今年初めての外食、近所のお好み焼き 道とん堀へ。
まずはお好み焼きオリジナルミックス￥787。
お好み焼きは簡単だね、焼くのは
マヨネーズたっぷりで、旨いね
続いてはミックス焼きそば￥787。
これも調理は簡単
青海苔たっぷりで、旨いね
最後はオリジナルミックスもんじゃ￥787。
これは調理が難しい
具材を先に炒めて土手を作って
残ったダシ汁を投入っ
おっ土手が決壊した、みんなヘラで土手を補強してくれっ
ダシ汁は3回に分けて投入するのが基本みたい、
なるほど、それなら決壊することはないね
でも美味しくできた
アツアツをフウフウ言いながら食べる、もんじゃ、って美味しいよね
今年は本場月島まで行って食べてみようかな
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そんな訳で夕飯はカレーライス
固形ルーを使って作ったカレー
自分なりの拘り。
①最初に肉・野菜を炒めるときにS&Bのカレー粉を少々。
カレーの香りがより一層引立つんだよねぇ
②賽の目に切ったジャガイモは最後に生のまま投入。
余熱で火を通す。
ジャガイモの煮崩れを防ぐのと、カレーを冷ますが目的。
カレーに限らず、煮物料理は冷めるときに旨みが出るんだよね
あとはそのまま放置して、食べる直前に再度火を入れて、
炊き立てのご飯で頂きます
旨いねぇ、日本人だね
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元旦早々に夕食はカップ麺
いや、ご馳走が続くからね
お、新製品だね
武蔵境にある、濃厚豚骨ラーメンで有名な、ラーメンきら星、のカップ麺。
まだお店には行ったことがないんだけどね
ゆえにお店のラーメンとの比較はできないけど
スープは濃厚とろとろ、で
麺もしっかりしていて
カップ麺としてはトップクラスの旨さだと思う
蓋の裏。
会社帰りだと、かなりの遠回りになるんだけど、
今年こそ訪ねてみたいラーメン屋さんのひとつ。
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